Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Segundo / VerdurasGnocchi con hongos boletus, salvia y parmesano
Verduras / EntranteQuiche de tomate y queso de cabra
Segundo / VerdurasGratin de hongos y patatas
VerdurasColiflor con hummus de alubias blancas
Verduras Cardo, borraja y achicoria con berberechos y velouté marinera
VerdurasGuisante lágrima con almejas
VerdurasMilhojas de calabacín, mediana y langostino con flores de cebollino
VerdurasFalso cuscus de coliflor con pistachos y granada
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
Entrante / VerdurasCrema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
Verduras / EntranteBoniatos asados