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Recetas del Mercado San Martín
Tipo de receta:
- Cualquiera -
Entrantes
Sopas y cremas
Legumbres
Verduras
Segundos
Carnes
Pescados y mariscos
Postres
Bebidas
- Cualquiera -
Entrantes
Sopas y cremas
Legumbres
Verduras
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Pescados y mariscos
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Aplicar
Pescados y mariscos / Entrante
Kokotxas de merluza al sarmiento, ajo negro casero, ñoquis de patata violeta y pesto de perejil
Postre
Pannacotta de leche de oveja con compota de kiwi
Postre
Cocinero de galletas de turrón de Jijona
Postre
Creme brulée con membrillo
Pescados y mariscos
Ensalada de puerros con verdel en escabeche de txakoli
Carnes
Rosbif con espárragos
Entrante / Pescados y mariscos
Risotto verde con cigalas y almejas
Entrante / Pescados y mariscos
Spaguetti alle vongolle
Postre
Helado de requesón y kiwi con cigarrillos de Tolosa
Entrante
Tortilla de espinacas con queso Idiazabal y tomate fresco
Entrante / Verduras
Crema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
Entrante
Vainas con avellanas y queso Idiazábal
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