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Recetas del Mercado San Martín
Tipo de receta:
- Cualquiera -
Entrantes
Sopas y cremas
Legumbres
Verduras
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Carnes
Pescados y mariscos
Postres
Bebidas
- Cualquiera -
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Entrante
Huevos en cocotte con salmón y espinacas
Verduras / Entrante
Ensalada de tirabeques
Pescados y mariscos
Cola de bacalao skrei con costra de pistachos y chips de boniato
Anchoas a la moruna
Anchoas a la maruna
Pescados y mariscos
Ceviche cítrico de antxoas y naranjas sanguinas
Entrante / Pescados y mariscos
Tacos de aguacate y quisquillas o camarones con salsa de yogur, lima y cilantro
Entrante
Huevos nube con bacon
Postre
Helado de fresas asadas
Sopas y cremas / Entrante / Verduras
Crema thai de calabaza y leche de coco con cilantro
Pescados y mariscos / Entrante
Tartar de atún rojo
Legumbres
Berza rellena de morcilla con crema de alubias de Tolosa
Entrante
Cremoso de patata a la trufa negra con hongos y huevo
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