Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Segundo / VerdurasGnocchi con hongos boletus, salvia y parmesano
Entrante / VerdurasGazpacho tradicional, de melocotón y pimiento amarillo y de remolacha
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul
Verduras / EntranteBoniatos asados
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
VerdurasAlcachofas flor con salsa romesco
Verduras / EntranteEnsalada de tirabeques
VerdurasPizza de boniato con berenjena y parmesano
VerdurasHojas de borraja en tempura con mayonesa de soja
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema de coliflor y remolacha
Verduras / EntranteQuiche de tomate y queso de cabra