Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
PostreMermelada de ciruelas rojas
Legumbres / EntranteCrema de alubias blancas con tosta de morcilla
SegundoArroz de txipirón con gambón
VerdurasPizza de boniato con berenjena y parmesano
Entrante / VerdurasEspárragos a la plancha con vinagreta de fresas y piñones y huevo "flor"
PostreBizcocho de nueces con crema de mascarpone y café
CarnesRosbif con espárragos
Pescados y mariscos / EntranteTacos de guacamole, pico de gallo y bonito en aceite
Pescados y mariscosBesugo a la sal con patatitas salteadas y mayonesa de lima y cilantro
Pescados y mariscosAntxoas a la moruna
EntranteRavioli rellenos de pesto de guisantes y menta
Segundo / VerdurasGnocchi con hongos boletus, salvia y parmesano