Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
EntranteHuevos nube con bacon
Entrante / VerdurasEspárragos a la plancha con vinagreta de fresas y piñones y huevo "flor"
Carnes / SegundoRollitos crujientes de carrilleras
CarnesHamburguesa de morcilla de arroz, y huevo de codorniz con chips de boniato
PostreCocinero de galletas de turrón de Jijona
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle
Segundo / CarnesHojaldre de ternera con setas variadas
Pescados y mariscosMarmitako de verdel
PostreLemon Pie
EntranteTimbal de calabaza asada y morcilla con ajo asado y teja de Parmesano
Entrante / Pescados y mariscosRisotto verde con cigalas y almejas
PostreRollitos de mermelada de naranja e higos secos