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Recetas del Mercado San Martín
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- Cualquiera -
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Sopas y cremas
Legumbres
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Bebidas
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Entrante
Melocotones asados rellenos de requesón y aceitunas
Entrante
Galette de calabacín, queso azul y nueces
Entrante / Pescados y mariscos
Espaguetis de tinta de calamar con txipirones y guindilla
Entrante
Black Truffle Carbonara 887 de Antonio Belotti (CASA 887)
Entrante
Vieiras con muselina de calabaza y trufa negra
Entrante
Falafel de huevos a la escocesa
Entrante
Tortilla de espinacas con queso Idiazabal y tomate fresco
Entrante
Cremoso de patata a la trufa negra con hongos y huevo
Entrante
Ensalada de vainas con maíz, pimientos del piquillo y jamón de pato ahumado
Verduras / Entrante
Quiche de tomate y queso de cabra
Entrante
Huevos escalfados y trufa en tarrifa de yogur
Sopas y cremas / Verduras / Entrante
Sopa de cebolla con tostas de queso gratinado
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