Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
CarnesSecreto ibérico con calabaza especiada, espinacas y espárragos
CarnesPierna de cordero lechal rellena de queso fresco y piñones con manzana salteada y salsa de ciruelas
CarnesPOLLO LUMAGORRI TERIYAKI SOBRE “ARROZ” DE COLIFLOR
CarnesCarrilleras de ternera al vino tinto
CarnesBrick de cordero
CarnesHamburguesa de morcilla de arroz, y huevo de codorniz con chips de boniato
CarnesCapaccio de roast beef
Carnes / SegundoRollitos crujientes de carrilleras
CarnesSolomillo con foie y hongos en salsa de Oporto.
CarnesParpadelle con Ragú de cordero y mozzarella fresca
Carnes / SegundoJarrete de cordero al vino tinto con puré de patata y coliflor y ramilletes de coliflor asada
CarnesRosbif con espárragos