Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Entrante / VerdurasTarta Tatin de puerros con queso curado
Entrante / VerdurasGazpacho tradicional, de melocotón y pimiento amarillo y de remolacha
VerdurasAlcachofas flor con salsa romesco
VerdurasPochas con langostinos frescos
Verduras / EntranteEnsalada de tirabeques
Segundo / VerdurasRavioli de calabacín relleno de pesto
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
VerdurasPuerros en vinagreta de curry con cuajada y pétalos de tagete
Entrante / VerdurasBocadillitos de camembert, rúcula y mermelada de tomate
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema thai de calabaza y leche de coco con cilantro
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul
VerdurasColiflor con hummus de alubias blancas