Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
PostrePiruletas de fruta y chocolate
PostreCocinero de galletas de turrón de Jijona
Sopas y cremasCrema de boletus y castañas
Pescados y mariscosCeviche de dorada
Pescados y mariscosRodaballo con almejas y salsa de txakoli
Pescados y mariscosAntxoas a la moruna
EntranteBocados de boniato con panceta ibérica y queso Idiazabal
EntranteTartaletas de peras y queso azul
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro
Verduras / EntranteEscalibada
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema de coliflor y remolacha
Pescados y mariscos / EntranteCeviche de anchoas y lima