Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Verduras / EntranteBoniatos asados
EntrantePlato de charcutería artesana, Idiazabal e higos caramelizados
Pescados y mariscosTartar de atún
PostreCocinero de galletas de turrón de Jijona
Sopas y cremasCrema de calabaza con pulpo crujiente
Entrante / VerdurasCrema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
EntranteHuevos escalfados y trufa en tarrifa de yogur
PostreTarro roto de yogur con frutos rojos
EntranteCamembert con cebolla morada
Entrante"Gilda" de sandía y melón
PostreTarta de queso y limón con fruta de temporada (sin horno)
PostreLemon Pie