Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
EntranteHuevos en cocotte con salmón y espinacas
Pescados y mariscos Lomos de bacalao skrei a la plancha con puré de habitas frescas
Pescados y mariscos / EntranteKokotxas de merluza al sarmiento, ajo negro casero, ñoquis de patata violeta y pesto de perejil
PostreTortitas de avena y plátano
Sopas y cremasCrema de calabaza con pulpo crujiente
PostrePolos de albaricoque y chocolate negro con pistachos y almendras
CarnesBrick de cordero
CarnesParpadelle con Ragú de cordero y mozzarella fresca
VerdurasPorrusalda de merluza
EntranteGalette de calabacín, queso azul y nueces
EntranteHojaldres de tomate, anchoas y piparras
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle