Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Pescados y mariscos / EntranteCrujiente de atún rojo con alioli de chipirón
Pescados y mariscosBrochetas de bonito y sandía con arroz thai picante
Pescados y mariscosCeviche cítrico de antxoas y naranjas sanguinas
Pescados y mariscos / EntranteTacos de guacamole, pico de gallo y bonito en aceite
Sopas y cremas / Pescados y mariscosBouillabaise
Pescados y mariscosTxitxarro, patxaran y patata morada
Pescados y mariscos Lomos de bacalao skrei a la plancha con puré de habitas frescas
Pescados y mariscos / SegundoPoké de salmón
Pescados y mariscosClafoutis de tomates cherry y sardinillas
Pescados y mariscos / EntranteKokotxas de merluza al sarmiento, ajo negro casero, ñoquis de patata violeta y pesto de perejil
Pescados y mariscosRape con almejas
Pescados y mariscosAntxoas rellenas a la siciliana