Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
EntranteQuiche de morcilla con manzana, queso azul y nueces
Pescados y mariscosMarmitako de verdel
Entrante / Pescados y mariscosRisotto verde con cigalas y almejas
CarnesRosbif con espárragos
EntranteCamembert con cebolla morada
PostrePannacotta de leche de oveja con compota de kiwi
Sopas y cremasCrema de calabaza con pulpo crujiente
Sopas y cremasCrema de boletus y castañas
Sopas y cremas / Pescados y mariscosBouillabaise
PostreGalletas de castaña y chocolate
Pescados y mariscos / EntranteKokotxas de merluza al sarmiento, ajo negro casero, ñoquis de patata violeta y pesto de perejil
PostreHelado casero