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Recetas del Mercado San Martín
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Sandwich de helado de pistacho y avellana.
Pescados y mariscos
Marmitako de verdel
Pescados y mariscos
Bonito embotado en aceite
Entrante
Ravioli rellenos de pesto de guisantes y menta
Pescados y mariscos
Chipirones crujientes con lima y cilantro
Entrante
Menestra de setas de otoño
Pescados y mariscos
Ceviche cítrico de antxoas y naranjas sanguinas
Pescados y mariscos
Pata de pulpo cocida en su jugo
Pescados y mariscos
Tartar de atún
Entrante / Pescados y mariscos
Spaguetti alle vongolle
Entrante
Huevos escalfados y trufa en tarrifa de yogur
Postre
Helado de requesón y kiwi con cigarrillos de Tolosa
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